Özel ilgi
Acenteler ve teşvik planlamacıları için Hersek şarap ve Balkan gastronomi programları
Saraybosna merkezli ve yalnızca sektöre hizmet veren DMC travellige, seyahat acenteleri, tur operatörleri ve teşvik planlamacıları için Hersek'te yerli Žilavka ve Blatina üzümleri, aile şaraphaneleri ve bölge mutfağı etrafında kurgulanmış şarap ve gastronomi programları yürütür.
Kısaca
- Şarap bölgesi
- Hersek: Mostar, Čitluk, Međugorje, Ljubuški, Stolac ve Trebinje çevresi
- Yerli üzümler
- Žilavka (beyaz) ve Blatina (kırmızı); Vranac da yaygın olarak yetiştirilir
- Formatlar
- Teşvik programları, özel ilgi grupları, günübirlik geziler, kıyı turlarına eklentiler
- En iyi aylar
- Mayıs–haziran ve eylül–ekim; hasat eylül ve ekimde
- Giriş noktaları
- Mostar, Dubrovnik ve Split havalimanları
Çoğu gezginin adını duymadığı bir Akdeniz şarap bölgesi
Bosna Hersek'in güney kesimi olan Hersek, Neretva vadisi boyunca ılık bir Akdeniz iklimine ve taşlı karst topraklarına sahiptir. Burada yüzyıllardır şarap yapılır. Bölgenin imza üzümleri taze ve mineralli bir beyaz olan Žilavka ile tozlaşma için bir eşe ihtiyaç duyduğundan geleneksel olarak diğer çeşitlerle birlikte yetiştirilen yumuşak bir kırmızı olan Blatina'dır.
Şaraphanelerin çoğu aile işletmesidir; bu da küçük gruplara ve teşvik programlarına uygundur: tadımlar mahzenlerde, avlularda ve bağlarda, çoğu zaman şarap üreticisinin eşliğinde ve yanında yerel lezzetlerle yapılır.
Bir şarap ve gastronomi programında neler var
- Mostar ve Čitluk çevresinde birkaç aile şaraphanesinde Žilavka, Blatina ve Vranac tadımları
- Yerel şarapların Hersek pastırması (prşut), koyun derisinde olgunlaştırılmış peynir, ızgara kuzu ve nehir alabalığıyla eşleştirildiği öğle veya akşam yemeği
- Dubrovnik ile kolayca birleşen Doğu Hersek'teki Trebinje'ye ziyaret
- Tadımlar arasında Mostar eski şehri ve Eski Köprü, Blagay ve Kravica şelaleleri
- Gastronomi odaklı gruplar için yemek gösterileri veya pazar ziyareti
- Saraybosna'da Başçarşı'da lezzet yürüyüşü: ćevapi, börek, Boşnak kahvesi ve tatlılar
- Her şaraphaneye bağlı olarak eylül ve ekimde hasat deneyimleri
Şarabı kıyı ve Saraybosna ile birleştirmek
Hersek, Adriyatik ile Saraybosna arasında yer aldığı için bir şarap programı daha uzun bir seyahate doğal olarak uyum sağlar. Dubrovnik veya Split'e gelen gruplar, Saraybosna'ya devam etmeden ya da kıyıya dönmeden önce Mostar'da iki üç gece geçirebilir. Hersek'in en güneydoğusundaki Trebinje Dubrovnik'e yakındır ve bir kıyı konaklamasına yarım ya da tam günlük bir ek olarak iyi işler.
Teşvik grupları için transferleri kısa tutar, yaz sıcağından kaçınmak için tadımları geç sabah ve öğleden sonranın geç saatlerine planlar ve tadımdan sonra kimsenin araç kullanmak zorunda kalmaması için her zaman ulaşım sağlarız.
Teşvik formatı
4 günlük Hersek şarap teşvik programımız kurumsal gruplar için tasarlandı. Tipik bir yapı:
- 01
1. gün: Varış
Mostar, Dubrovnik veya Split'e varış, Mostar'a transfer ve yerel şaraplarla karşılama yemeği.
- 02
2. gün: Mostar ve şaraphaneler
Mostar eski şehrinde özel bir yürüyüş, ardından bağda öğle yemeğiyle iki aile şaraphanesinde tadım.
- 03
3. gün: Gündüz Hersek, gece gala
Blagay ve Kravica, serbest bir öğleden sonra ve şarap üreticisinin eşliğinde eşleştirmeli gala yemeği.
- 04
4. gün: Dönüş
Kahvaltı, isteğe bağlı Počitelj molası ve havalimanına transfer.
Şarap programları hakkında sorular
Hersek'in başlıca şarapları nelerdir?
Yerli bir beyaz üzüm olan Žilavka ve yerli bir kırmızı olan Blatina. Vranac da Hersek'te ve komşu Karadağ'da yaygın olarak yetiştirilir.
Bir Hersek şarap programı Dubrovnik ile birleştirilebilir mi?
Evet. Trebinje ve Mostar şarap bölgesi bir Dubrovnik konaklamasıyla iyi birleşir; birçok grup Dubrovnik Havalimanı üzerinden gelir veya döner.
Bir teşvik grubu için uygun mu?
Evet. Aile şaraphaneleri, şarap üreticisiyle kişisel bir deneyim isteyen gruplara uygundur. Şaraphanenin büyüklüğünü grup büyüklüğüne göre seçer ve kimsenin araç kullanmasına gerek kalmayacak şekilde ulaşımı planlarız.
Alkol kullanmayanlar katılabilir mi?
Evet. Programın gruptaki herkes için işlemesi amacıyla yemek, gezi ve alkolsüz seçenekler ekleriz.
Bir Hersek şarap programı planlayın
Tarihleri, grup büyüklüğünü ve aklınızdaki formatı gönderin. İş günlerinde 24 saat içinde teklif veriyoruz.
Teklif İsteyin