Programma incentive per organizzatori MICE
Incentive del vino in Erzegovina in 4 giorni: programma per organizzatori MICE e incentive house
Questo incentive di 4 giorni porta i gruppi nella terra del vino dell'Erzegovina, da Mostar a Trebinje, con degustazioni dei vini locali Žilavka, Blatina e Vranac, villaggi ottomani e una cena di gala. È ideato da travellige, DMC con sede a Sarajevo che lavora solo con il trade, per organizzatori MICE, incentive house e tour operator specializzati in enoturismo.
- Durata
- 4 giorni
- Itinerario
- Mostar → Trebinje
- Mesi migliori
- Da aprile a giugno, da settembre a ottobre
- Dimensione del gruppo
- Da 10 a 60 partecipanti
In sintesi
- Durata
- 4 giorni, 3 notti
- Itinerario
- Mostar, zona vinicola di Čitluk, Blagaj, Počitelj, Stolac, Trebinje
- Pernottamenti
- Mostar 2, Trebinje 1
- Arrivo
- Mostar (OMO), Dubrovnik (circa 2,5-3 ore) o Sarajevo (circa 2,5 ore)
- Partenza
- Dubrovnik (DBV), a circa 45 minuti da Trebinje, frontiera compresa
- Vitigni locali
- Žilavka (bianco), Blatina e Vranac (rossi)
- Mesi migliori
- Da aprile a giugno; da settembre a ottobre per il periodo della vendemmia
Perché questo programma si vende
L'Erzegovina è una delle regioni vinicole meno conosciute d'Europa, ed è proprio questo a renderla efficace per gli incentive: i partecipanti assaggiano qualcosa di nuovo, incontrano di persona i produttori e tornano a casa con una storia da raccontare. I vitigni autoctoni Žilavka e Blatina crescono sui suoli carsici e sassosi intorno a Mostar e Čitluk, mentre Trebinje, a sud, è nota per il Vranac e per la cantina del suo monastero.
Il programma abbina il vino a luoghi che lasciano il segno: lo Stari Most di notte, la tekke dei dervisci di Blagaj, il borgo in pietra di Počitelj e le piazze dei platani di Trebinje. Si conclude a 45 minuti dall'aeroporto di Dubrovnik, che in stagione offre un'ampia scelta di voli.
Programma giorno per giorno
Giorno 1
Arrivo a Mostar
Accoglienza all'aeroporto di Mostar, oppure trasferimento da Dubrovnik (circa 2,5-3 ore, frontiera compresa) o da Sarajevo (circa 2,5 ore). Nel tardo pomeriggio passeggiata guidata fino allo Stari Most e al vecchio bazar. Cena di benvenuto su una terrazza con vista sul ponte, in abbinamento ai vini dell'Erzegovina.
⌂ Mostar
Giorno 2
La strada del vino dell'Erzegovina e Blagaj
Trasferimento nella zona vinicola intorno a Čitluk (circa 30 minuti). Passeggiata tra i vigneti e degustazioni in due cantine, una familiare e una tenuta, con una sessione guidata dal produttore che mette a confronto Žilavka e Blatina. Lungo pranzo tra i filari. Nel pomeriggio la tekke dei dervisci di Blagaj (circa 30 minuti), con cena a base di trota di fiume alla sorgente della Buna. Attività di team building facoltativa: un laboratorio di assemblaggio per creare l'etichetta di una cuvée del gruppo.
⌂ Mostar
Giorno 3
Počitelj, Stolac e Trebinje
In mattinata passeggiata fotografica nel villaggio ottomano di Počitelj (circa 30 minuti da Mostar). Proseguimento via Stolac e la necropoli di stećci di Radimlja fino a Trebinje (circa 1,5-2 ore). Visita della cantina del monastero di Tvrdoš con degustazione di Vranac e passeggiata nel centro storico di Trebinje e al Ponte Arslanagić. Cena di gala in una location selezionata a Trebinje o nei dintorni.
⌂ Trebinje
Giorno 4
Partenza via Dubrovnik
Mattinata libera nella piazza dei platani o al mercato di Trebinje. Trasferimento all'aeroporto di Dubrovnik (circa 45 minuti, frontiera croata compresa), oppure prolungamento con notti a Dubrovnik.
Incluso nel pacchetto a terra
- Sistemazione negli hotel della categoria concordata nel preventivo, in camere doppie o matrimoniali, con prima colazione
- Tutti i trasferimenti indicati nel programma con pullman, midibus o minibus climatizzato adeguato al gruppo, con autista professionista
- Trasferimenti di arrivo e partenza nelle date del programma
- Guide locali abilitate per le visite delle città indicate nel programma, in inglese, tedesco, turco, arabo o italiano
- Ingressi ai siti indicati come visitati (non a quelli facoltativi)
- Parcheggi, pedaggi stradali, vitto e alloggio dell'autista
- Tasse di soggiorno locali, indicate voce per voce nel preventivo
- Un unico referente operativo raggiungibile 24 ore su 24 per tutta la durata del soggiorno del gruppo
- Cena di benvenuto con abbinamento vini, pranzo in cantina, cena a Blagaj e cena di gala a Trebinje
- Degustazioni in due cantine della zona di Čitluk e nella cantina del monastero di Tvrdoš
- Un incentive manager dedicato presente sul posto per l'intero programma
- Programma stampato o digitale con il marchio della vostra azienda su richiesta
Non incluso
- Voli internazionali e interni, salvo quotazione separata
- Diritti di visto ed eventuale assistenza visti oltre alle lettere d'invito che possiamo emettere per le prenotazioni confermate
- Assicurazione di viaggio e annullamento
- Pasti e bevande non indicati come inclusi
- Escursioni e attività facoltative
- Mance per guide e autisti
- Spese personali, facchinaggio negli hotel se non richiesto e tutto quanto non indicato alla voce incluso
- Laboratorio di assemblaggio, intrattenimento e gadget personalizzati (quotati su richiesta)
- Notti supplementari a Dubrovnik
Categorie alberghiere
- Superior: i migliori hotel 4 e 5 stelle di Mostar e il principale 4 stelle di Trebinje
- Boutique: piccoli hotel storici nel centro storico di Mostar per gruppi sotto le 20 persone
- Sistemazione in cantina o in campagna per piccoli gruppi, salvo disponibilità
- Per gruppi oltre le 40 persone a Trebinje possono servire due hotel; in alternativa la terza notte si sposta nella zona di Dubrovnik
Dimensioni del gruppo e guide
Il programma è adatto a gruppi da 10 a 60 partecipanti. I gruppi oltre le 25 persone vengono suddivisi tra le cantine per le degustazioni e si riuniscono per i pasti. Il trasporto è in pullman, oppure in minibus per un'atmosfera più esclusiva.
Un incentive manager del nostro team è presente sul posto per tutto il programma, con guide in inglese, tedesco, turco, arabo o italiano, e un esperto di vino o un produttore conduce ogni degustazione.
Domande frequenti
Il programma può includere una sessione congressuale?
Sì. Possiamo aggiungere un meeting di mezza giornata in un hotel di Mostar dotato di sale congressi, oppure una sessione di lavoro in cantina, compatibilmente con la capienza.
C'è qualcosa per chi non beve alcolici?
Sì. Ogni degustazione prevede alternative analcoliche, come succhi locali con i relativi abbinamenti, e le visite culturali hanno valore anche di per sé.
Quando si svolge la vendemmia?
In Erzegovina la vendemmia si svolge di solito da fine agosto a settembre, a seconda dell'annata. I gruppi in visita in quel periodo possono assistere alla raccolta e talvolta parteciparvi.
Possiamo abbinarlo a Dubrovnik?
Sì. Trebinje dista circa 45 minuti da Dubrovnik, per questo molti incentive aggiungono una o due notti sulla costa dopo il programma enologico.
Potete renderlo esclusivo?
Sì. È possibile riservare in esclusiva la terrazza di una cantina o una location per la cena di gala, salvo disponibilità e secondo le condizioni della struttura.
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